Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Lamspilaf in een eend

Lamspilaf in een eend

0
965
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 113,9 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 9,3 gram.
Koolhydraten* 20,4 gram
* per 100gr. Product
Lamspilaf in een eend
Inhoud

Volgens het traditionele recept wordt echte pilaf gemaakt van rundvlees. Bekijk het recept met de haan. Het afgewerkte gerecht zal u verrassen met een pittig aroma en een heldere smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Pel de ui en snij in blokjes.
stap 2 van de 9
Snijd de wortelen in kleine stukjes van elke geschikte vorm.
stap 3 van de 9
Het lam moet van het bot worden gescheiden. Snijd het vlees in kleine stukjes.
stap 4 van de 9
Giet plantaardige olie in de braadpan. We sturen groenten en vlees hierheen. Roer en bak ongeveer 15 minuten.
stap 5 van de 9
Voeg vervolgens zout, droge kruiden en knolselderij toe.
stap 6 van de 9
We wassen de rijst en leggen deze op de rest van de producten.
stap 7 van de 9
We gieten water in. Voeg de krop knoflook, chilipepers en mosterdzaad toe. Breng de inhoud aan de kook en laat 1 uur sudderen.
stap 8 van de 9
Voeg laurierblaadjes toe aan de afgewerkte schaal. We sluiten de braadpan met een deksel en wikkelen hem in een handdoek. We laten je 30 minuten rusten.
stap 9 van de 9
Smakelijke pilaf met lam is klaar. Roer, verdeel en serveer!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *