huis
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Bruine rijst pilaf met kip

Bruine rijst pilaf met kip

1379

Keuken Oosters

Calorie-inhoud 111,3 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 7,1 gram

Vetten * 6 gr.

Koolhydraten* 25 gr.

Inhoud

Bruine rijst staat bekend om zijn heilzame eigenschappen. Het is niet alleen een heerlijk bijgerecht, maar ook een voedzame pilaf. Maak een sappige kipschotel klaar en serveer deze als familiediner!

Ingrediënten

bruine rijst 200gr. Kipfilet 350 gram. Wortel 1 pc. Ui 1 pc. Knoflook 6 tand. Laurierblad 1 pc. Zout smaak Kruiden (optioneel) smaak Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

We maken de ui schoon en hakken hem. We verspreiden het product in een koekenpan die is voorverwarmd met olie. Koken tot het doorschijnend is.

We raspen de wortel. Voeg de groente toe aan de ui. We koken nog een paar minuten.

Snijd de kipfilet in kleine blokjes. We zetten ze in een frituur. Zout de inhoud, bestrooi met kruiden en overgiet met een beetje water. Laat 10 minuten sudderen.

We wassen en sorteren indien nodig bruine rijst. We doen het in een koekenpan. We sturen hier ook laurierblaadjes en knoflookteentjes naar toe. Vul het gerecht met water en kook het op laag vuur gedurende 40 minuten.