huis
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf van bruine rijst met varkensvlees

Pilaf van bruine rijst met varkensvlees

1517

Keuken Oosters

Calorie-inhoud 168,9 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 5,9 gram

Vetten * 15,8 gram

Koolhydraten* 21,9 gram.

Inhoud

Bruine rijst onderscheidt zich door zijn gunstige eigenschappen. Pilaf komt er kruimelig en smakelijk uit. Maak je zelfgemaakte gerecht compleet met sappig en mals varkensvlees. De perfecte oplossing voor een familiemaaltijd!

Ingrediënten

Varkensvlees 400 gr. bruine rijst 1,5 eetl. Ui 1 pc. Wortel 1 pc. Knoflook 4 tand. Zout smaak Kruiden (optioneel) smaak Plantaardige olie om te frituren Groenen smaak

Kookproces

Ontdooi het varkensvlees en snijd het in kleine stukjes. Bak ze in plantaardige olie tot ze licht blozend zijn.

Giet water bij het vlees, voeg zout, kruiden naar smaak toe en breng de massa aan de kook.

Snijd op dit moment de ui en wrijf de wortels.

Doe bruine rijst en groenten in de gemeenschappelijke schotel. Wij sturen hier ook gepelde knoflookteentjes naar toe. Laat het gerecht afgedekt ongeveer 40 minuten sudderen.