Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Runderpilaf in een ketel op het vuur

Runderpilaf in een ketel op het vuur

0
1773
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 135,2 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 6,1 gram
Vetten * 9,7 gram
Koolhydraten* 26,6 gram.
* per 100gr. Product
Runderpilaf in een ketel op het vuur
Inhoud

Pilaf in een ketel met sappig rundvlees en aromatische kruiden wordt het best verkregen op een vuur, stevig, verbazingwekkend aromatisch, zo'n gerecht zal nog lang worden herinnerd!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de rijst af en laat hem in koud water weken terwijl je het vlees en de groenten bereidt.
stap 2 van de 7
Was het rundvlees, schil het vlees van de witte film en snij in blokjes van ongeveer 1,5 bij 1,5 cm.
stap 3 van de 7
We reinigen en wassen de wortels, snijden ze in dunne reepjes.
stap 4 van de 7
Nu schillen we de ui, snijden hem in halve ringen.
stap 5 van de 7
Giet plantaardige olie in de ketel, verwarm deze en verdeel het rundvlees. Bak aan beide kanten 10 minuten.
stap 6 van de 7
Voeg daarna uien en wortels toe, meng en bak nog 10 minuten.
stap 7 van de 7
We vallen in slaap met rijst, komijn, gemalen rode en zwarte peper, evenals zout. Meng alle ingrediënten en giet er water bij. Laat de pilaf 45-50 minuten sudderen. onder het deksel tot de rijst helemaal gaar is. Als het water begint te koken, voeg dan een beetje meer toe zodat de rijst niet aanbrandt.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *