Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Gerstpilaf in een Redmond slowcooker

Gerstpilaf in een Redmond slowcooker

0
1231
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 159,1 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 10,2 gram
Koolhydraten* 16,6 gram.
* per 100gr. Product
Gerstpilaf in een Redmond slowcooker
Inhoud

Pilaf van Alkmaarse gort, hoewel gezond en smakelijk, wordt zelden gekookt door gastvrouwen, omdat ze vaak een stroperige pap krijgen in plaats van een kruimelig gerecht. Een goede pilaf van Alkmaarse gort kan het beste worden gekookt in elk model van de Redmond multicooker, omdat ze een speciaal programma hebben dat Pilaf heet. Gerst voor pilaf moet enkele uren of de hele nacht worden geweekt. Van vlees tot parelgortpilaf, varkensvlees is het meest geschikt. Pilaf koken zonder vooraf vlees met groenten te braden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel een stuk varkensvlees voor pilaf onder stromend water, veeg het droog met een theedoek en snijd het vlees in kleine stukjes. Giet wat plantaardige olie in een multikom en doe de stukjes varkensvlees erin.
stap 2 uit 5
Schil de wortelen en uien. Snijd vervolgens de ui in kleine blokjes en hak de wortelen in een grove rasp. Doe de gesneden groenten in de kom met het vlees.
stap 3 uit 5
Spoel de eerder geweekte Alkmaarse gort meerdere keren af ​​met koud water en gooi deze weg in een vergiet zodat al het water glas is. Leg vervolgens de gerst in een gelijkmatige laag op de groenten. Bestrooi het gerecht vervolgens naar wens met zout en pilafkruiden. Leg er 1,5 eetlepels boter op.
stap 4 uit 5
Giet vervolgens schoon water in de kom zodat het 2 cm boven het oppervlak van de Alkmaarse gort komt. Sluit het deksel van de multicooker. Schakel het Plov-programma in voor de standaardtijd.
stap 5 uit 5
Laat na het signaal over het einde van het programma de pilaf 20 minuten in de multikoker onder het gesloten deksel staan, roer de schaal vervolgens met een spatel en verwijder het monster. De Alkmaarse pilaf in de Redmond slowcooker is klaar. Je kunt het gerecht op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *