huis
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf voor 1 kg vlees

Pilaf voor 1 kg vlees

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 кг; Мясо 1 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 0,5 - 1 кг; Масло растительное 300 мл.; Чеснок 1 шт.; Зира 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2 л.

832

Keuken Oosters

Calorie-inhoud 143 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 6,4 gram.

Vetten * 10,8 gram

Koolhydraten* 26,6 gram.

Inhoud

Met dit recept kun je een groot gezin voeden met heerlijke en smakelijke pilaf. Het gerecht blijkt zeer bevredigend, voedzaam en met een ongelooflijk aroma te zijn! Een waar genot!

Ingrediënten

Kookproces

Spoel de rijst grondig af en laat in koud water weken.

Op dit moment zullen we het vlees van overtollig vet en film verwijderen, wassen, licht drogen en in blokjes van 15 * 1,5 cm snijden.

Schil de uien en wortelen. Snijd de ui in blokjes.

En wrijf de wortelen met een grove rasp.

Nu schillen we de knoflook en halen deze door een pers. Als het er niet is, kun je het met een mes fijn hakken.

Verwarm een koekenpan voor met plantaardige olie en bak het vlees 10 minuten. aan beide kanten. Voeg uien en wortels toe en blijf bakken tot de groenten zacht zijn, ongeveer 10 minuten.