huis
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf op een vuur volgens het recept van Stalik Khankishiev

Pilaf op een vuur volgens het recept van Stalik Khankishiev

1827

Keuken Oosters

Calorie-inhoud 124,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 5,5 gram.

Vetten * 6.5gr.

Koolhydraten* 22,4 gram.

Pilaf op een vuur volgens het recept van Stalik Khankishiev

Inhoud

De lekkerste pilaf wordt verkregen op een vuur, vooral als het wordt bereid volgens het recept van Stalik Khankishiev. Pittig, om van te watertanden en heerlijk lekker, van zo'n gerecht kun je je niet losrukken!

Ingrediënten

Kookproces

Pel de ui en snijd hem in halve ringen.

Schil en snijd de wortel in reepjes.

Snijd het lamsvlees in redelijk grote stukken zodat het lekker in de schaal ligt.

We nemen een ketel, verdrinken reuzel en verspreiden het vlees. We zetten het vuur aan en bakken 5-7 minuten, zodat het bruin is.

Leg nu uien en wortels en bak nog 5 minuten, af en toe roeren.

Voeg devzira rijst en water toe. Zout de schotel, voeg komijn, peper en een gepelde knoflookbol toe. Roer en kook op het vuur gedurende 25-30 minuten, tot de rijst gaar is. Als het water kookt, voeg dan meer kleine porties toe.

Eet smakelijk!