Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf op een vuur in Oezbeeks in een ketel

Pilaf op een vuur in Oezbeeks in een ketel

0
2135
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 259,8 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 5,8 gram.
Vetten * 28,8 gram
Koolhydraten* 24,1 gram
* per 100gr. Product
Pilaf op een vuur in Oezbeeks in een ketel
Inhoud

Oezbeekse pilaf in een ketel is een ongelooflijk recept voor een gerecht dat iedereen kent. Deze optie blijkt bijzonder aromatisch, bevredigend en voedzaam te zijn. Gasten en familieleden zullen hem zeker nog lang herinneren!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We gebruiken schapenvlees van vlees. Het moet worden gewassen en ontdaan van overtollig vet en witte film en vervolgens in blokjes van ongeveer 1,5 * 1,5 cm worden gesneden.
stap 2 van de 8
We maken de wortels schoon, wassen en snijden in dunne reepjes.
stap 3 van de 8
Nu maken we de ui schoon en snijden hem in halve ringen.
stap 4 van de 8
We nemen een diepe ketel en smeren het spek uit, zetten het op het vuur en smelten het, terwijl we tegelijkertijd de ketel zelf opwarmen.
stap 5 van de 8
We verspreiden de stukjes lamsvlees en bakken gedurende 10 minuten, waarbij we regelmatig naar de andere kant draaien zodat het vlees gelijkmatig wordt gebakken.
stap 6 van de 8
Voeg groenten toe aan het vlees, roer en bak nog 10 minuten.
stap 7 van de 8
Giet rijst, zout en voeg kruiden toe (zwarte en rode gemalen peper, komijn, koriander). Meng de ingrediënten en giet er water bij, doe twee hele knoflookkoppen in de schaal.
stap 8 van de 8
Laat 50-60 minuten sudderen onder het deksel. Aan het einde van het koken moet de rijst zacht zijn en niet uit elkaar vallen. Als het water begint te koken, moet u het toevoegen.
Pilaf is klaar! Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *