Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf met champignons in een pot in de oven

Pilaf met champignons in een pot in de oven

0
696
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 87,9 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 2,7 gram.
Vetten * 5,6 gram
Koolhydraten* 16,4 gram.
* per 100gr. Product
Pilaf met champignons in een pot in de oven
Inhoud

Veel ervaren huisvrouwen koken graag verschillende gerechten in potten in de oven, omdat het voedsel erin wordt verkregen met een speciale smaak en aroma, en het ziet er mooi en smakelijk uit. Pilaf met champignons is geen uitzondering. De berekening van de ingrediënten in het recept is voor 1 pot en 1 portie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Spoel de champignons goed af met koud water en snijd ze in kleine stukjes. Bak ze vervolgens in plantaardige olie tot het champignonsap volledig is verdampt.
stap 2 van de 12
Pel de ui en snij in kleine stukjes.
stap 3 van de 12
Schil en was de wortelen en snijd ze ook in stukjes. Bak in een aparte koekenpan gehakte wortelen en uien in plantaardige olie tot ze licht goudbruin zijn.
stap 4 van de 12
Spoel en hak de groene dille. Pel de knoflookteentjes. Spoel de benodigde hoeveelheid rijst meerdere keren af ​​met koud water.
stap 5 van de 12
Doe de helft van de gebakken groenten en champignons in een pan die is voorbereid om te bakken.
stap 6 van de 12
Leg de helft van de gewassen rijst er gelijkmatig op.
stap 7 van de 12
Bestrooi de rijst met gehakte dille en knoflook.
stap 8 van de 12
Leg de overige gefrituurde ingrediënten op de dille.
stap 9 van de 12
Leg de rest van de rijst erop. Bestrooi de pilaf vervolgens naar wens met zout en een mengsel van pepers. Het is beter om geen speciale smaakmakers voor pilaf (komijn, kurkuma, berberis) toe te voegen aan paddenstoelenpilaf, omdat het aroma van paddenstoelen zal verdwijnen.
stap 10 van de 12
Leg een laurierblad, dille en een klontje boter op de rijst.
stap 11 van de 12
Vul vervolgens de pot met heet water zodat deze 1 cm boven de rijstlaag en 1 cm (niet meer) dan de bovenrand van de pot komt. Sluit de pan af met een deksel en plaats deze gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven op 190°C.
stap 12 van de 12
Pilaf met champignons in een pot is klaar. U kunt genieten van een heerlijke maaltijd.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *