Pilaf met champignons in een slowcooker
0
722
Keuken
Oosters
Calorie-inhoud
72,9 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
2,2 gram.
Vetten *
3,4 gram.
Koolhydraten*
14,9 gram
De bereiding van deze pilaf verschilt enigszins van de traditionele, omdat het de bereiding van zirvak uitsluit - pittige groentefrituren. We doen meteen alle ingrediënten in de multicooker bowl: stukjes groente, champignons, rijst, kruiden, zout en water. We sluiten het deksel van het apparaat, selecteren het programma en gaan rusten. De wonderpilaf is binnen een uur klaar - de geur van het afgewerkte gerecht kan met niets worden verward.
Ingrediënten
Kookproces
Schil de uien, was, droog en snij in kleine blokjes. Giet in een kom voor champignons. De volgende stap is paprika. We wassen het, snijden de stengel eruit en verwijderen de zaadinhoud. Snijd het vruchtvlees in vierkanten en giet ze in een kom met champignons en uien. Het volgende ingrediënt is tomaat. Wassen, drogen, in grote blokjes snijden. We doen de tomaat in de multicooker-kom, mengen met de totale massa. Pel de knoflook en snijd in stukjes, giet in een kom.
We bereiden de rijst: doe het in een vergiet en spoel het onder stromend water tot het transparant is. Leg het op de gehakte groenten in een kom, lijn uit. Giet er heet water bij zodat het de rijst anderhalve tot twee centimeter bedekt - er zijn ongeveer twee of twee en een halve glazen vloeistof nodig. In plaats van water kun je ook bouillon gebruiken, dan is het nog lekkerder. Doe zout en zwarte peper. We sluiten de multicooker met een deksel en zetten de "Pilaf" -modus een uur aan.
Schakel de multicooker uit nadat de tijd van het ingestelde programma is verstreken. En laat de pilaf iets meer brouwen met het deksel gesloten - letterlijk vijf tot tien minuten. Leg de afgewerkte pilaf op geportioneerde borden en serveer warm. De beste begeleider is een salade van verse groenten en kruiden.
Eet smakelijk!