huis
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf met kip thuis in een ketel op een fornuis

Pilaf met kip thuis in een ketel op een fornuis

1117

Keuken Oosters

Calorie-inhoud 240,3 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 5,4 gram

Vetten * 25,9 gram

Koolhydraten* 24,1 gram

Pilaf met kip thuis in een ketel op een fornuis

Inhoud

De voedzame en pittige kippilaf is gemakkelijk thuis te koken in een ketel. Het eindproduct zal u verrassen met zijn heldere smaak en aroma. Voeg een eenvoudig culinair idee toe aan je menu.

Ingrediënten

witte rijst 3 eetl. Kippendij 1 kg Varkensreuzel 30 gr. Wortel 2 stuks. Ui 1 pc. Knoflook 1 pc. Zout smaak Kruiden (optioneel) smaak Groenen voor decoratie

Kookproces

Haal het vlees van de kippendijen en verdeel het in kleine stukjes. We gebruiken geen botten.

Smelt reuzel in een ketel. Bak de stukjes kip in het vet en leg ze op een bord.

Bak in hetzelfde vet geraspte wortelen en gesnipperde uien ongeveer 3-5 minuten.

We doen het vlees terug in de ketel. Voeg rijst, zout, kruiden en een bol knoflook toe. Vul de inhoud met water en laat 40 minuten onder het deksel sudderen. Koken op laag vuur.