huis
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf met kip in een ketel op het vuur

Pilaf met kip in een ketel op het vuur

2859

Keuken Oosters

Calorie-inhoud 241,8 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 90 minuten

Eiwitten * 5 gr.

Vetten * 25,9 gram

Koolhydraten* 19,9 gram.

Inhoud

Pilaf is ongelooflijk geurig en helder van smaak. Bereid een malse kipschotel. Zo'n traktatie kan worden geserveerd voor een diner voor een groot gezin of bedrijf.

Ingrediënten

witte rijst 4 eetl. Kip 1 kg Varkensreuzel 150 gram Wortel 4 dingen. Ui 6 stuks. Knoflook 1 pc. Zout smaak Kruiden (optioneel) smaak

Kookproces

We plaatsen de ketel boven het vuur en laten hem opwarmen.

We verdelen de kip in kleine stukjes en sturen deze samen met het spek naar de ketel. Bak tot een heldere blos.

Voeg vervolgens zout en kruiden toe. We verspreiden de geschilde wortelstokjes.

Snipper de uien en hak ze ook in een ketel. Dek af met een deksel en laat 30 minuten staan.

Als de producten goed gekookt zijn, voeg je er rijst aan toe. Leg de knoflookteentjes gelijkmatig. Vul de inhoud met water en kook nog eens 40 minuten.