huis
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf met kip in een multicooker Panasonic 18

Pilaf met kip in een multicooker Panasonic 18

1296

Keuken Oosters

Calorie-inhoud 105,6 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 85 minuten

Eiwitten * 6,4 gram.

Vetten * 5,2 gram.

Koolhydraten* 24,1 gram

Pilaf met kip in een multicooker Panasonic 18

Inhoud

De multicooker "Panasonic 18" verschilt van moderne "vriendinnen" in een kleiner aantal programma's, maar heeft een "Pilaf" -modus, waarmee u een kruimelig en aromatisch gerecht kunt bereiden. Voor deze multicooker worden rijst en water in een verhouding van 1: 1 genomen. Pilaf met kip koken. We nemen er kruiden voor naar onze smaak: komijn, kurkuma, saffraan, enz.

Ingrediënten

Kipfilet 600 gr. witte rijst 500 gr. Ui 300 gr. Wortel 500 gr. Knoflook 4 tand. Water 400 ml Plantaardige olie 4 eetlepels Kruiden (optioneel) smaak Zout smaak

Kookproces

Schil de ui, spoel hem af onder stromend water en snijd hem met een scherp mes in kleine blokjes. Giet de hoeveelheid plantaardige olie die in het recept wordt vermeld in de kom van het apparaat, doe de gesnipperde ui erin. We zetten het bakprogramma 25 minuten aan.

Snijd vervolgens de geschilde en gewassen wortelen in dunne reepjes en breng ze over naar de ui. Meng de groenten met een spatel en bak ze goudbruin.

Snijd de kipfilet gewassen met koud water en gedroogd met servetten in middelgrote stukken. We doen het in een kom bij de gefrituurde groenten, roer en bak nog eens 15 minuten met hetzelfde programma. Zet vervolgens de multicooker uit.

Doe de gepelde bieslook in de kom met de gebakken ingrediënten. Zout de pilaf naar smaak en voeg de geselecteerde kruiden toe.

De hoeveelheid rijst die in het recept wordt aangegeven, beter dan langkorrelige rijst, wordt herhaaldelijk met koud water gewassen totdat het water helder wordt. Doe de gewassen rijst in een kom en verdeel deze in een gelijkmatige laag met een spatel. Giet vervolgens heet water in de kom. We sluiten de multicooker en zetten het programma "Pilaf" aan. De standaardtijd voor deze multicooker is 30 minuten. Open het deksel niet tijdens het koken, aangezien de timer in Panasonic 18 vanaf het begin begint af te tellen.