Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf met mosselen in een slowcooker

Pilaf met mosselen in een slowcooker

0
556
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 99 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 3,6 gram.
Vetten * 5,2 gram.
Koolhydraten* 14,8 gram
* per 100gr. Product
Pilaf met mosselen in een slowcooker
Inhoud

Pilaf met mosselen kan geen echte pilaf worden genoemd, maar het is heerlijk, en een slowcooker maakt het geurig en kruimelig. Met dit exclusieve gerecht zult u zowel uw familie als genodigden aangenaam verrassen. Het recept is eenvoudig en vereist geen speciale culinaire vaardigheden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Schil, spoel en snijd de uien en wortelen in kleine, vrije stukjes.
stap 2 van de 8
Week de basmatirijst 15 minuten in koud water.
stap 3 van de 8
Giet olijfolie in de multicooker-kom en zet het programma "Fry" gedurende 15 minuten aan.
stap 4 van de 8
Voeg als de olie heet is de benodigde hoeveelheid komijn toe en bak deze een beetje zodat de kruiden zijn aroma geven.
stap 5 van de 8
Breng vervolgens de gesnipperde uien en wortelen over in een multikom en bak ze, af en toe roerend met een spatel, tot de uien transparant zijn. Bestrooi de groenten aan het einde van het frituren met zoete paprikapoeder.
stap 6 van de 8
Doe de ontdooide en gepelde mosselen vooraf in een kom, giet 50 ml witte wijn erbij, roer en bak de mosselen op hetzelfde programma tot de wijn volledig verdampt is.
stap 7 van de 8
Spoel de geweekte rijst, breng over naar het struikgewas naar de gefrituurde ingrediënten, voeg zout naar smaak toe, voeg droge berberis toe en roer.
stap 8 van de 8
Giet vervolgens heet water over de inhoud van de multikom zodat deze alle ingrediënten 2 cm boven hun niveau bedekt. Sluit de multicooker-kom en zet het programma "Pilaf" 30 minuten aan. Deze tijd is voldoende om pilaf met mosselen te koken. Na het signaal over het einde van het programma de pilaf nog een keer omroeren met een spatel en kan worden geserveerd.
Eet smakelijk en lekker eten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *