Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf met voorgekookte rijst en rundvlees in een pan

Pilaf met voorgekookte rijst en rundvlees in een pan

0
1297
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 96,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 5,5 gram.
Vetten * 10,4 gram
Koolhydraten* 12,5 gram
* per 100gr. Product
Pilaf met voorgekookte rijst en rundvlees in een pan
Inhoud

Voorgekookte rijst is goed omdat het tijdens het koken al zijn nuttige eigenschappen behoudt en niet te veel kookt. Het is ook ideaal voor het bereiden van heerlijke runderpilaf in een pan.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de rijst meerdere keren af ​​met stromend water.
stap 2 uit 5
Schil, was en snijd de groenten in kleine blokjes.
stap 3 uit 5
Giet wat plantaardige olie in een voorverwarmde pan. Bak eerst het vlees op hoog vuur goudbruin, voeg dan de ui toe en bak nog 7-10 minuten.
stap 4 uit 5
Voeg dan de wortelen toe en bak 5-7 minuten. Zout de frituur, voeg knoflook en kruiden naar smaak toe, giet er kokend water bij, laat 15-20 minuten sudderen. Doe daarna de rijst erbij en vul aan met kokend water zodat de inhoud van de pan 1,5-2 centimeter onder staat.
stap 5 uit 5
Breng de inhoud van de pan aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat de pilaf 20-25 minuten sudderen. Als het water volledig is opgenomen, haal je de pan van het vuur en laat je de pilaf onder het deksel 10-15 minuten trekken. Serveer dan hete pilaf met rundvlees.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *