Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf in een multicooker-snelkookpan Mulinex

Pilaf in een multicooker-snelkookpan Mulinex

0
1715
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 105,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 5,2 gram.
Koolhydraten* 24,1 gram
* per 100gr. Product
Pilaf in een multicooker-snelkookpan Mulinex
Inhoud

Pilaf is altijd een goede oplossing voor een lunch of een stevig diner. Het is heerlijk, voedzaam en handig. En als je een gerecht kookt in een multicooker-snelkookpan, dan is het dubbel zo handig. Bak groenten met vlees in een kom, voeg kruiden, water, rijst toe, sluit het deksel. De snelkookpan kookt pilaf verder zonder onze deelname. Het is raadzaam om langkorrelige rijst te gebruiken - het wordt brokkelig en luchtig in de afgewerkte pilaf.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Producten voor het maken van pilaf maken we direct klaar. Doe de rijst in een vergiet en spoel hem af onder stromend water. De korrels moeten worden gewassen totdat ze doorschijnend zijn - dit betekent dat al het overtollige zetmeel wordt weggespoeld. Giet de gewassen rijst in een kom en zet apart.
stap 2 van de 8
Schil de uien, was, droog en snij in kleine blokjes. We reinigen, wassen, drogen de wortels, snijden in kleine blokjes of, als optie, drie op een grove rasp.
stap 3 van de 8
Droog de kipfilet af met keukenpapier en snijd in kleine stukjes. Overigens is het beter om dijfilets te gebruiken, omdat deze veel sappiger zijn dan de borst.
stap 4 van de 8
Selecteer op het paneel van het apparaat de bereiding van pilaf voor vier porties. We beginnen met opwarmen. Giet een kleine hoeveelheid geurloze plantaardige olie in de kom van de multicooker-snelkookpan. Giet de ui in hete olie, bak hem lichtjes tot hij glazig is. Dan leggen we de wortels, mengen, koken een paar minuten. Vervolgens leggen we de stukjes kipfilet, mengen, bakken vijf tot zeven minuten tot een lichte blos verschijnt.
stap 5 van de 8
In dit stadium voegen we kruiden toe: kurkuma, komijn, zout, mix. Voeg vervolgens de gewassen rijst toe, druk deze plat. Steek de gepelde bieslook in de rijst.
stap 6 van de 8
Giet zoveel heet water in de kom dat het de rijst anderhalve centimeter bedekt.
stap 7 van de 8
We sluiten het deksel van het apparaat. We sluiten de klep. We drukken op "Ok" volgens het gegeven pilaf-programma.
stap 8 van de 8
Na afloop van de aangegeven programmatijd de pilaf openen en voorzichtig mengen. We leggen het afgewerkte gerecht op geportioneerde borden en serveren het warm. Versier het oppervlak met peterselieblaadjes voor extra smaak en aantrekkingskracht.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *