Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf in pompoen met vlees uit de oven

Pilaf in pompoen met vlees uit de oven

0
819
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 118 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 7,1 gram
Koolhydraten* 22 gr.
* per 100gr. Product
Pilaf in pompoen met vlees uit de oven
Inhoud

Pilaf in pompoen is een echt culinair meesterwerk. Koken is niet zo moeilijk als het lijkt. Het belangrijkste is om de pompoen zorgvuldig te verwerken en de bodem niet te beschadigen, dan zal de rijst kruimelig en smakelijk blijken te zijn. Er is zelfs een plaats voor zo'n gerecht op de koninklijke tafel!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We nemen de pompoen en spoelen hem af. Van bovenaf tekenen we er een gelijkmatige cirkel op, waarlangs we een gat snijden met een mes. Het is goed als de bovenkant van de pompoen intact blijft om de schaal ermee te bedekken zoals in een pot.
stap 2 van de 7
Spoel de rijst af en laat hem weken in water.
stap 3 van de 7
Pel de ui en snij in blokjes.
stap 4 van de 7
We schillen en wrijven de wortels ook op een grove rasp.
stap 5 van de 7
Snijd het vlees in kleine stukjes.
stap 6 van de 7
Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie en leg het vlees neer, bak 5-7 minuten. en voeg de ui en wortel toe, meng en bak nog 10 minuten.
stap 7 van de 7
Nu bedekken we de bakplaat met folie en leggen we de pompoen neer, doen er rijst en water in, voegen vlees toe met groenten, zout en laurier. Dek de pompoen af ​​met folie en bak in de oven op 220 gr. binnen 1,5 uur.

Eet smakelijk!
 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *