
Pilaf met kippenharten in een slowcooker
Een interessante en onconventionele manier om pilaf te koken. In plaats van vlees worden bijproducten gebruikt, het gerecht blijkt gezond en lekker te zijn.
Als je geen speciale ketel of pannen met dikke wanden hebt, kook dan pilaf met kip in een Redmond slowcooker. De belangrijkste regels zijn het handhaven van de juiste verhoudingen en het kiezen van een modus. Het vlees moet sappig blijven en de rijst kruimelig en onverteerd. De kip kan van tevoren worden gebakken, of alle ingrediënten kunnen samen worden gekookt. Het hangt allemaal af van welk recept je het lekkerst vindt.
Product 100g | Kcal | Eiwit | Vetten | Koolhydraten |
---|---|---|---|---|
Ui | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Wortel | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Plantaardige olie | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
witte rijst | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
Knoflook | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
Kip | 149.6 | 15.9 | 8.1 | 3.2 |
Kipfilet | 110 | 21 | 2.5 | 0 |
Laurierblad | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Kipfilet | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
Parelgort | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |