
Ingelegde komkommers in tomatensaus
De combinatie van krokante komkommers en pittige tomatensaus is perfect. Kruiden en specerijen voegen ook hun karakteristieke smaak toe. Voor een dergelijke bereiding is het beter om jonge komkommers, zelfs in vorm, met puistjes te nemen. De hoeveelheid van deze ingrediënten is voldoende voor vier blikken van één liter.