
Bulgur pilaf met kip in een ketel
Een originele manier om zelfgemaakte pilaf in een ketel te koken, is van bulgur en kip. Het gerecht wordt voedzaam, aromatisch en kruimelig. Ideaal voor een familielunch of -diner.
Product 100g | Kcal | Eiwit | Vetten | Koolhydraten |
---|---|---|---|---|
Ui | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Wortel | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Zira | 112 | 12 | 5 | 32 |
Knoflook | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
Plantaardige olie | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
witte rijst | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
Berberisfamilie | 84 | 4.5 | 4.7 | 3.5 |
Rundvlees | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
schapenvlees | 209 | 15.6 | 16.3 | 0 |
Kurkuma | 312 | 9.7 | 3.3 | 44.4 |