Oezbeekse pilaf in een slowcooker

Een uitstekend hartig gerecht voor lunch of diner. In een slowcooker blijkt de rijst kruimelig te zijn en zijn vorm te behouden. Over het algemeen lijkt pilaf op een gerecht dat volgens alle regels in een ketel is gekookt.

Of de rijst is hard of het vlees is taai - de belangrijkste problemen waarmee huisvrouwen worden geconfronteerd bij het koken van pilaf. Met de Polaris multicooker vergeet je deze moeilijkheden. Je pilaf zal rijk, mals en sappig zijn.

Volgens dit recept kook je gemakkelijk heerlijke pilaf met rundvlees en aromatische kruiden in een multikoker. Het gerecht ziet er precies zo uit als een echte Oezbeekse pilaf, gekookt volgens alle tradities in een ketel.

In plaats van traditionele rijst kan pilaf worden gekookt van bulgur. Dit is een zeer gezonde ontbijtgranen, waarvan de smaak je zeker zal bevallen. Heb je geen ketel, dan is een multicooker geschikt om heerlijke pilaf met varkensvlees te bereiden.

Pilaf met varkensvlees in een slowcooker is lekker, bevredigend en handig. Ten eerste hoef je niet de hele tijd bij het fornuis te staan, maar doe je gewoon eten in de kom en selecteer je een programma, en slimme technologie kookt alles zelf. Bovendien kookt rijst in een multikoker heel goed en blijkt het kruimelig te zijn.

Echte pilaf wordt gekookt in een lamsketel. Thuis koken we van beschikbare producten en producten. De gemakkelijkste en meest betaalbare manier om heerlijke varkenspilaf te bereiden, is door het in de Polaris multicooker te stoven.

Traditionele pilaf maken is helemaal niet eenvoudig. De multicooker "Redmond", omdat deze een programma heeft voor dit specifieke gerecht, zal u helpen om met minder moeite en tijd een prachtige pilaf te bereiden, die niet inferieur is aan die welke in een ketel wordt gekookt. Lamspilaf koken.

Deze variatie van pilaf zal liefhebbers van pap en een combinatie van rijst met gedroogd fruit aanspreken. Het gerecht is goed voor het avondeten omdat het vrij voedzaam maar niet zwaar is. Rijst verzadigt goed en gedroogd fruit voegt "stemming" toe met een zoete smaak en heldere kleur, en voorziet het lichaam ook van waardevolle vezels. In tegenstelling tot stroperige pap is zo'n pilaf kruimelig, omdat we langkorrelige of voorgekookte rijst gebruiken voor de bereiding. Als alternatief kunt u bruin of wild nemen - het nut van een gerecht met dergelijke rijst zal alleen maar toenemen.

We bieden aan om Oezbeekse pilaf in een slowcooker te koken. Traditioneel wordt zo'n gerecht bereid in een ketel, maar in een multi-bowl is het ook heerlijk. Bovendien spettert het vet niet tijdens het frituren - de keuken blijft schoon. Natuurlijke sappen van vlees en groenten verdampen niet tijdens het koken, maar laten de granen weken - een rijke smaak van pilaf is aanwezig.

Als je nog geen pilaf met kikkererwten hebt gekookt, raden we je aan om het te repareren en het zeker te proberen. Het heeft een milde, licht nootachtige smaak - zeer aangenaam. De belangrijkste waarde van dit product is dat het rijk is aan eiwitten, wat een uitstekend alternatief is voor vleeseiwitten. Daarom stellen we voor om deze pilaf zonder vlees te koken - kikkererwten zullen het bijna volledig vervangen in verzadiging en voedingswaarde. Kikkererwten hebben een bijzonderheid bij het koken - ze koken heel lang. Daarom moet het voor het koken worden geweekt - dit lost het probleem van langdurig koken op en vermindert de kooktijd aanzienlijk.

Pilaf met de toevoeging van gedroogd fruit krijgt een heel ander geluid: het wordt sappiger, aromatischer, er verschijnen uitgesproken zoetzure tonen. Zo'n pilaf kan geen dessert worden genoemd, omdat het gerecht, ondanks de afwezigheid van vlees, stevig, voedzaam en geweldig voor de lunch blijkt te zijn. Degenen die vasten of vegetarisch zijn, zullen dol zijn op deze pilaf.We raden aan om geen witte rijst te gebruiken, maar rood - pilaf wordt nog ongebruikelijker. Als je de voorkeur geeft aan de gebruikelijke witte rijst, gebruik die dan natuurlijk.

Pilaf is altijd een goede oplossing voor een lunch of een stevig diner. Het is heerlijk, voedzaam en handig. En als je een gerecht kookt in een multicooker-snelkookpan, dan is het dubbel zo handig. Bak groenten met vlees in een kom, voeg kruiden, water, rijst toe, sluit het deksel. De snelkookpan kookt pilaf verder zonder onze deelname. Het is raadzaam om langkorrelige rijst te gebruiken - het wordt brokkelig en luchtig in de afgewerkte pilaf.

Het mooie van een multicooker-snelkookpan is dat gerechten er meerdere keren sneller in worden gekookt dan op het fornuis, omdat tijdens het koken druk in de kom ontstaat. Laten we pilaf koken in dit apparaat. We raden aan om eendenvlees als vleesbestanddeel te nemen - met deze methode kookt het sneller, de vezels worden merkbaar zachter en de afgewerkte pilaf blijkt erg sappig te zijn.

Pilaf met mosselen kan geen echte pilaf worden genoemd, maar het is heerlijk, en een slowcooker maakt het geurig en kruimelig. Met dit exclusieve gerecht zult u zowel uw familie als genodigden aangenaam verrassen. Het recept is eenvoudig en vereist geen speciale culinaire vaardigheden.