huis
➠ Specerijen en kruiden
➠ Knoflookpijlen
➠ Knoflookscheuten met vlees

Knoflookscheuten met vlees

4056

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 197.1 kcal

Porties 0,5 liter.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 6.5gr.

Vetten * 6,9 gram.

Koolhydraten* 39,5 gram

Inhoud

Dit gerecht heeft Chinese roots. Je kunt elk vlees naar jouw smaak nemen, het wordt verzadigd met een knoflookaroma en krijgt een zeer interessante pittige smaak. Gestoofde knoflookscheuten smaken naar gebakken champignons.

Ingrediënten

Kookproces

Was de groene scheuten knoflook, gooi ze weg in een vergiet om de vloeistof te verglazen. Snijd ze in stukken van 4-5 centimeter lang.

Was het vlees, dompel het onder in keukenpapier, snijd het in dunne reepjes over de vezels. Verwarm een koekenpan voor, giet olie in om te frituren, leg het vlees neer, bak 3-5 minuten. Voeg vervolgens de scheuten toe en bak ze samen 2-3 minuten.