Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Boletus koken - recepten
  4. ➠ Gebakken boletus champignons met aardappelen

Gebakken boletus champignons met aardappelen

0
836
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 57,6 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 2,2 gram.
Vetten * 0,8 gram.
Koolhydraten* 11,8 gram
* per 100gr. Product
Gebakken boletus champignons met aardappelen
Inhoud

Geurige aardappelen met champignons zijn een heerlijk stevig gerecht. Dankzij de verzadiging van champignons hoef je niet na te denken over het extra koken van vleesgerechten. Sappig gebakken champignons en aardappelen zijn perfect voor een stevige maaltijd voor de hele zeven. De ui in het gerecht geeft een extra aroma en onthult de smaak van het eten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Als je verse champignons gebruikt, moet je ze eerst sorteren, schillen en koken. Leg de bevroren champignons in een koekenpan die is voorverwarmd met olie en bak ze op middelhoog vuur om overtollig vocht uit de champignons te verdampen.
stap 2 van de 4
Dan moet je gepelde en fijngehakte uien toevoegen aan de pan met champignons. Bak tot de uien transparant zijn, denk eraan af en toe te roeren.
stap 3 van de 4
Terwijl de champignons worden gebakken met uien, spoel en schil de aardappelen. Snijd het in kleine blokjes en voeg toe aan de pan. Bak aardappelen met champignons op matig vuur, zonder deksel - zodat het een gefrituurd gerecht blijkt te zijn, geen stoofpot.
stap 4 van de 4
Helemaal aan het einde van het koken, zout en peper de aardappelen met boletus en serveer warm.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *