Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boletus boletus gebakken met aardappelen en zure room

Boletus boletus gebakken met aardappelen en zure room

0
642
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 89 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 2 gr.
Vetten * 10,2 gram
Koolhydraten* 8,7 gram
* per 100gr. Product
Boletus boletus gebakken met aardappelen en zure room
Inhoud

In het korte paddenstoelenseizoen is de eettafel zelden compleet zonder aardappelen en paddenstoelen. Alle paddenstoelen zijn geschikt voor aardappelen: boletus, boletus, cantharellen of boletus. Zorg ervoor dat je uien, zure room, kruiden naar smaak aan deze ingrediënten toevoegt en je hebt een geurig en mals gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schil de ui, snijd hem in dunne halve ringen. Verhit een koekenpan, giet zonnebloemolie erin, doe de ui, bak deze 1-2 minuten. Voeg vervolgens de champignons toe en laat 3-5 minuten sudderen.
stap 2 uit 5
Aardappels schillen, wassen en in reepjes snijden. Voeg aardappelen aan de pan toe aan de uien en champignons, roer en bak tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
stap 3 uit 5
Was de greens en hak ze fijn met een mes. Breng op smaak met zout, breng op smaak en voeg kruiden vijf minuten voor het koken toe.
stap 4 uit 5
Voeg zure room toe, roer en laat 2-3 minuten afgedekt op laag vuur sudderen.
stap 5 uit 5
Serveer hete boletus boletus met aardappelen en zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *