huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Cherrytomaatjes in appelsap

Cherrytomaatjes in appelsap

842

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 59,6 kcal

Porties 2 blz.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 0,4 gram

Vetten * gr.

Koolhydraten* 15,4 gram

Inhoud

Als je niet graag azijn gebruikt in je zelfgemaakte winterbereidingen, vervang het dan door natuurlijk appelsap. Bovendien hoeft u geen kruiden en speciale specerijen te gebruiken, en de tomaten zullen erg lekker zijn en zullen volwassenen en kinderen behagen.

Ingrediënten

Cherry-tomaten 1000gr. kristalsuiker 2 theelepels Zout 2 theelepels appelsap 1,5 liter. Knoflook 3 - 4 tanden.

Kookproces

Was de tomaten, doe ze in een kom en laat ze drogen. Giet ondertussen 2 liter water in een pan, zet op het vuur, breng de vloeistof aan de kook en kook 3-5 minuten.

Steriliseer blikken voor het bewaren van tomaten, kook de deksels. Schik de tomaten in potten naar boven, giet er kokend water over, dek de potten af met deksels en laat 10 minuten staan. Giet vervolgens het water terug in de pan, kook het en giet opnieuw over de tomaten voor nog eens 10 minuten.

Giet appelsap in een pan, breng het aan de kook en kook gedurende 5-6 minuten.

Laat het water uit de blikken in de gootsteen lopen, we hebben het niet meer nodig. Vul nu de tomatenpotten met appelsap, voeg naar smaak de teentjes knoflook toe aan elke pot, voeg zout en suiker toe. Rol de blikken op met metalen deksels, zet ze ondersteboven, dek af met een deken en laat in deze positie afkoelen.