Tomaten in schijfjes voor de winter als vers
0
2571
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
12 kcal
Porties
2 poort.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
0,6 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
1,9 gram.
Lukt het je niet om midden in de winter te genieten van de smaak van verse zelfgemaakte tomaten? We haasten ons om u van het tegendeel te overtuigen. Tomaten in plakjes voor de winter als vers kunnen zelfs thuis worden gekookt. Om dit te doen, hebt u een minimale set producten nodig, een beetje moeite en strikte naleving van de stapsgewijze instructies die in dit recept worden gepresenteerd.
Ingrediënten
Kookproces
Snijd vervolgens elke vrucht doormidden. Dit moet zo voorzichtig mogelijk gebeuren om de tomaat niet te beschadigen. De volgende stap is om de potten grondig te spoelen met zuiveringszout, ze grondig af te spoelen en vervolgens te steriliseren op de manier die voor u geschikt is. Leg de plakjes tomaat voorzichtig in gesteriliseerde potten tot aan de nek.
Het belangrijkste geheim van het vers houden van tomaten is sterilisatie. Neem hiervoor een grote pan, bedek de bodem met een wafeldoek, plaats blikken tomaten bedekt met deksels erop en vul de pan met water zodat 2/3 van het blik in water ondergedompeld is. Nadat het water in de pan kookt, steriliseer je de potten nog eens 15 minuten.
Eet smakelijk!