huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lik tomaten in plakjes

Lik tomaten in plakjes

3304

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 57,3 kcal

Porties 12 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 2,6 gram.

Koolhydraten* 14,9 gram.

Inhoud

In pot gemarineerde tomaten zijn populair bij zelfgemaakte producten. Het voorgerecht blijkt sappig en aromatisch te zijn. Het is goed om het te serveren bij vleesgerechten.

Ingrediënten

Kookproces

Kies voor het koken sappige rijpe tomaten. We wassen ze en snijden ze in middelgrote partjes. Snijd de ui in dunne halve ringen. Pel de knoflookteentjes.

Maal verse kruiden. Peterselie en dille hebben de voorkeur.

Doe ui en knoflook in een gesteriliseerde pot. Leg vervolgens de plakjes tomaat. We wisselen ze af met uien en kruiden.

De marinade koken. Kook een liter water, voeg laurierblaadjes, zwarte peperkorrels, zout, suiker, plantaardige olie en azijn toe. Aan de kook brengen.

Giet groenten in een pot met hete marinade, dek af met een deksel. Daarna steriliseren we de werkstukken in een pan met kokend water gedurende 20 minuten. Dan halen we het eruit en rollen het op. Laat de potten afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar ze vervolgens op een koele plaats. Klaar!