Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomatenpartjes met paprika

Tomatenpartjes met paprika

0
1347
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 78,3 kcal
Porties 8 l.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 15,3 gram
* per 100gr. Product
Tomatenpartjes met paprika
Inhoud

Een salade van rijpe tomaten en paprika's helpt je als er onverwachts gasten voor de deur staan, want je hoeft alleen maar een potje met een geurige bereiding te openen en in een mooi gerecht te doen. Een heerlijke groentesnack is een aanvulling op elk warm diner.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was de tomaten onder stromend water en snijd ze in 4 grote plakken, verwijder de steel.
stap 2 van de 8
Pel de ui en spoel af.
stap 3 van de 8
Snijd de ui doormidden en snijd hem in halve ringen.
stap 4 van de 8
Verdeel de uien over steriele potten.
stap 5 van de 8
Doe in elke pot 2 kruidnagels en peperkorrels en een blaadje laurier.
stap 6 van de 8
Kook water, voeg suiker, zout toe, roer en kook gedurende 3 minuten. Zet het vuur uit en voeg azijn toe. Meng de marinade weer goed door elkaar en giet deze in de potten, zonder 1 cm aan de bovenkant toe te voegen.
stap 7 van de 8
Plaats de potten met tomaten in een brede pan, bedek 2/3 met water en laat 5 minuten op laag vuur sudderen, afgedekt met deksels.
stap 8 van de 8
Haal de pot er één voor één uit en draai de deksels onmiddellijk vast. Draai de container ondersteboven, dek af met een deken en laat een dag afkoelen. Na 2 weken zijn de tomaten al goed gemarineerd.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *