huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomatenschijfjes in gelatine

Tomatenschijfjes in gelatine

2530

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 65 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 1,2 gram.

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 14,6 gram.

Inhoud

Gesneden tomaten in gelatine worden gemakkelijk je favoriete snack op tafel. Koken is niet moeilijk en de afwezigheid van azijn in het recept maakt het gerecht nog delicater van smaak.

Ingrediënten

Verse tomaten 400 gr. Ui 1 pc. kristalsuiker 1,5 eetlepel Zout 1 theelepel Eetbare gelatine 0,5 el Kruiden (optioneel) smaak Laurierblad smaak Zwarte Peperbollen 0,5 theelepel

Kookproces

Was de tomaten en snijd ze in dunne maar stevige plakken. Dat doen we ook met uien. Maar het kost heel weinig om het te koken. Een kleine ui is voldoende. We doen groenten in een pot. Giet gelatine vooraf met 150 ml water. Laat het 20-25 minuten trekken.

Doe op dit moment suiker, zout, kruiden, laurierblaadjes en peperkorrels in een pan. Vul 150ml in. water, meng en kook 2-3 minuten na het koken.

Combineer het kruidenmengsel met gelatine. We veranderen en vullen de tomaten voorzichtig. Laat het gerecht afkoelen en zet het daarna in de koelkast.