Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tomaten
  3. ➠ Tomaten zonder sterilisatie voor de winter
  4. ➠ Tomaten in Koreaanse stijl voor de winter zonder sterilisatie

Tomaten in Koreaanse stijl voor de winter zonder sterilisatie

0
2675
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 54,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 24 uur
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 2,5 gram.
Koolhydraten* 14 gr.
* per 100gr. Product
Tomaten in Koreaanse stijl voor de winter zonder sterilisatie
Inhoud

Ik zou willen voorstellen om een ​​heerlijke tomatensnack in Koreaanse stijl te koken. Zo'n aperitief wordt bereid voor de winter zonder sterilisatie, wat het kookproces aanzienlijk vereenvoudigt. Tomaten in Koreaanse stijl zullen zeker worden opgemerkt door liefhebbers van pittige en pittige gerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Spoel kers, paprika, chilipeper, dille en peterselie grondig onder stromend water en laat ze drogen. Pel de knoflook. Snijd de paprika en chili doormidden, verwijder de zaadjes en het klokhuis. Snijd de Spaanse peper en paprika in dunne reepjes. Hak de knoflook en kruiden fijn met een mes. Snijd de kers doormidden.
stap 2 van de 4
Meng in een diepe kom kristalsuiker, tafelzout, plantaardige olie en wijnazijn. Voeg alle voorbereide ingrediënten toe en meng grondig met behulp van twee eetlepels. Was de potten grondig en steriliseer ze in een magnetron, waterbad of oven.
stap 3 van de 4
Spreid het gekookte tomatenvoorgerecht uit. Giet kokend water over de deksels, schroef de potten ermee vast. Draai de tomatenpotten ondersteboven. Laat de omgekeerde potten 6 uur op kamertemperatuur staan ​​en zet ze daarna in de koelkast.
stap 4 van de 4
Draai de potten de volgende dag om voor een heerlijke tomatensnack. Dit voorgerecht kan ook gemaakt worden van gewone tomaten. Het ziet er prachtig uit als je gele tomaten gebruikt. Bewaar tomaten in Koreaanse stijl in de koelkast.

Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *