huis
➠ Tomaten
➠ Pittig tomatenvoorgerecht
➠ Tomaten in Koreaanse stijl in een verpakking

Tomaten in Koreaanse stijl in een verpakking

3778

Keuken Aziatisch

Calorie-inhoud 45 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 135 minuten

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 1,6 gram.

Koolhydraten* 11 gr.

Tomaten in Koreaanse stijl in een verpakking

Inhoud

Als je weinig tijd hebt en iets ongewoons moet koken, dan is dit recept voor een pittige en ongelooflijk aromatische, met een geweldige smaak van tomatensnacks iets voor jou. Tomaten in Koreaanse stijl worden in 2 uur in een verpakking gekookt.

Ingrediënten

Kookproces

Bereid de ingrediënten voor je Koreaanse tomatensnack voor. Twee soorten tomaten, paprika, hete rode pepers, dille, peterselie en basilicum, goed afspoelen onder stromend water en daarna drogen. Pel de knoflook. Bereid de kruiden voor.

Snijd de tomaten op een manier die voor jou handig is. Prik de cherrytomaatjes op verschillende plaatsen in met een tandenstoker zodat ze goed doordrenkt zijn met de marinade.

Hak de gepelde knoflook fijn met een scherp mes of haal door een pers.

Maal zwarte peperkorrels in een vijzel of plet de brede kant van een mes.

Gebruik de gemalen koriander naar eigen voorkeur.

Paprika voor schoonheid is beter om verschillende kleuren in te nemen. Schil het van zaden en kern en snijd in ringen.

Snijd hete pepers in ringen zonder de zaadjes te verwijderen.

Hak de dille, peterselie en basilicum niet te fijn.

Doe alle ingrediënten in een strakke plastic zak, voeg tafelzout, kristalsuiker, appelciderazijn en plantaardige olie toe. Bind de zak dicht zodat je de ingrediënten goed kunt mengen zonder de tomaten te beschadigen. Zet de zak 2 uur in de koelkast en schud af en toe. Serveer de afgewerkte snack.

Genieten van!