Tomaten onder de sneeuw voorgerecht
0
2173
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
146 kcal
Porties
1,5 liter.
Kooktijd
90 minuten
Eiwitten *
0,9 gram.
Vetten *
0,2 gram
Koolhydraten*
35,6 gram
We raden je aan om je tomaten "onder de sneeuw" te marineren. Dit mooie en lekkere tussendoortje komt van de gehakte knoflook die over de rode tomaten sneeuwt. Kies voor de bereiding kleine, dichte tomaten. We marineren in potten van 1,5 liter en volgens de dubbele schenkmethode.
Ingrediënten
Kookproces
Giet na 20 minuten het water uit de blikken door een speciaal deksel in een aparte pan. Voeg de hoeveelheid zout en suiker toe die in het recept wordt aangegeven, roer en kook de marinade. Leg de gehakte knoflook op de tomaten en giet er een lepel azijn over. Giet vervolgens de kokende marinade over de tomaten.
Gelukkig blanco's!