huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomatenhelften met basilicum voor de winter

Tomatenhelften met basilicum voor de winter

2006

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 19,3 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 1,7 gram.

Koolhydraten* 2 gr.

Tomatenhelften met basilicum voor de winter

Inhoud

Een pittig tomatenvoorgerecht wordt gemaakt met basilicum. Volgens dit recept kunnen groenten op elk moment van het jaar winterklaar worden gemaakt en aan tafel geserveerd.

Ingrediënten

Verse tomaten 10 stuks. Verse basilicum 2 bundels paprika 2 stuks. Dille 1 bundel Zout smaak Tafelazijn 9% 1,5 eetlepel Plantaardige olie 3 eetlepels Knoflook 3 tand.

Kookproces

We zullen de nodige producten klaarmaken. Spoel de groenten grondig in koud water.

Snijd de peper in kleine stukjes, hak de basilicum en dille fijn.

We sturen de helft van de dille en basilicum naar een blender samen met paprika en gepelde knoflookteentjes. Malen.

Verdeel de tomaten in helften. En de resulterende pap van kruiden wordt gemengd met de resterende gehakte kruiden.

We verspreiden alle producten in laagjes in een gesteriliseerde pot. Vul met zout, voeg plantaardige olie en azijn toe. Vul het voorgerecht vervolgens met kokend water en sluit direct de deksel. We steriliseren de werkstukken gedurende 15 minuten in een pan met kokend water, draaien dan om, wikkelen het in een handdoek en laten het brouwen tot het volledig is afgekoeld. Klaar, u kunt verzenden voor opslag!