huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaten met aspirine voor 1 liter pot

Tomaten met aspirine voor 1 liter pot

5022

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 211,5 kcal

Porties 1 l.

Kooktijd 25 minuten

Eiwitten * 1,1 gram

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 51,9 gram.

Inhoud

Tomaten zijn zowel vers als uit blik nuttig. Tomatenblanco's zijn een geweldige manier om vitamines voor de winter te bewaren. Onder de grote verscheidenheid aan manieren om tomaten te bewaren, zijn er recepten met aspirine. Deze tomaten blijken erg lekker te zijn en het kost een minimum aan tijd en moeite om ze te bereiden.

Ingrediënten

Verse tomaten 500 - 700gr. Piment 2 stuks. Zwarte Peperbollen 2 stuks. Anjer 2 stuks. Water 500 ml Zout 2 theelepels kristalsuiker 2 theelepels Aspirine 1 pc.

Kookproces

Was en droog de tomaten grondig. Voor deze conservering is het beter om dichte en kleine tomaten te selecteren zonder schade.

Vul de gesteriliseerde pot met schone tomaten en plaats ze stevig tegen elkaar. Verder voegen we hier zwarte en pimentpeper, kruidnagel toe.

Laten we de marinade bereiden. We verzamelen de benodigde hoeveelheid water in een pan, in brand gestoken. Voeg kristalsuiker en zout toe. Breng de marinade aan de kook, kook een paar minuten tot de vaste stoffen oplossen. Haal daarna de stoofpan van het vuur.

Giet een fijngemalen aspirinetablet in een pot tomaten. Giet er onmiddellijk hete marinade in.

We sluiten de pot tomaten met een deksel, draaien hem ondersteboven en wikkelen hem in een deken. Het werkstuk moet volledig zijn afgekoeld, alleen dan kan het op een koele plaats worden opgeslagen.

Eet smakelijk!