Tomaten met worteltoppen
0
1374
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
50,3 kcal
Porties
1 l. haven.
Kooktijd
35 minuten
Eiwitten *
0,5 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
12,4 gram.
Vandaag behandelen we de conservering van cherrytomaten. Het is een zoete variëteit van kleine tomaten die ideaal zijn voor zowel verse consumptie als conservering. We zullen een beetje paprika en uien aan onze bereidingen toevoegen - ze zullen onze tomaten een rijkere smaak geven. Een ander hoogtepunt van onze bereiding zijn worteltoppen - het zal een nieuwe ongewone smaak van groen aan tomaten toevoegen.
Ingrediënten
Kookproces
Giet na de toegewezen tijd het water uit de pot in een pan, breng aan de kook, voeg zout, suiker toe, meng goed en kook 2-3 minuten. Voeg aan het einde van het koken azijn toe, kook nog een minuut en haal de marinade van het vuur. Giet de hete marinade in een pot en draai deze stevig vast met een gekookt deksel. Draai de pot tomaten ondersteboven en laat volledig afkoelen op kamertemperatuur, dek af met een warme deken. Daarna verwijderen we de naden voor opslag op een donkere, koele plaats.