huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaten met druiven en pruimen

Tomaten met druiven en pruimen

800

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 67,6 kcal

Porties 2 blz.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 0,4 gram

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 16,2 gram

Inhoud

Tomaten gekookt met druiven en pruimen zijn heerlijk en ongelooflijk lekker. Dit voorgerecht blijkt erg pittig en sappig te zijn. Het diversifieert zelfs het eenvoudigste menu. En het zal de gasten aangenaam verrassen.

Ingrediënten

Verse tomaten 1,3 kg Pruim blauw 500 gr. Druif 500 gr. Dille paraplu's 2 stuks. Zout 3 eetlepels kristalsuiker 4 eetlepels Tafelazijn 9% 3 eetlepels Water 1 l. Kruiden (optioneel) smaak

Kookproces

Spoel tomaten, pruimen, druiven, dille met water en laat volledig uitlekken.

De zaden van de pruimen kunnen niet worden verwijderd, maar de druiven moeten worden gesorteerd, van de takken worden gescheiden en bedorven worden weggegooid.

We doen alles in een gesteriliseerde pot en vullen deze met kokend water. Kokend water moet geleidelijk worden gegoten, zodat de pot tijd heeft om op te warmen en niet van temperatuur barst. Dek af met deksels en laat 20 minuten trekken.