huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaten met druiven voor de winter zonder azijn

Tomaten met druiven voor de winter zonder azijn

945

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 53,7 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 1 d.

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 12,8 gram

Tomaten met druiven voor de winter zonder azijn

Inhoud

Druiven in een pot met ingemaakte tomaten? Waarom niet. Het voegt niet alleen smaakaccenten toe, maar zorgt ook voor extra zuurgraad, waardoor azijn overbodig is.

Ingrediënten

Kookproces

Was groenten, druiven en kruiden. De druiven moeten bijzonder grondig worden gewassen, omdat ze samen met de twijg het werkstuk binnenkomen. Verwijder de zaaddoos van de paprika, snijd de groente in lange reepjes. Was de potten voor in een soda-oplossing, spoel ze af en steriliseer ze.

Doe tomaten, druiven en paprika's in potten, stuur groenten en bladeren, peperkorrels daar.

Kook water, giet de inhoud van de potten erbij en laat het 15 minuten staan. Giet vervolgens het water af, voeg suiker en zout toe, breng aan de kook. Giet opnieuw water in de potten en rol ze op met gekookte deksels.