Tomaten in een pakje in 5 minuten

0
2976
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 100,5 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 24,7 gram
Tomaten in een pakje in 5 minuten

Is het mogelijk om tomaten in een zak in 5 minuten te pekelen? Gemakkelijk! Om lichtgezouten tomaten in een zak te bereiden, heb je een minimum aan ingrediënten en inspanning nodig. De zouttijd hangt alleen af ​​van wat voor soort gezouten tomaten je gaat halen. Enkele uren marineren en kant-en-klare pittige gezouten tomaten staan ​​op je bord! Dus laten we aan de slag gaan met koken!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kies voor de bereiding van licht gezouten tomaten rijpe, sappige groenten. We spoelen ze af onder stromend water en leggen ze op een handdoek zodat ze een beetje uitdrogen. Pel de knoflook, spoel af en snij in kleine plakjes.
stap 2 uit 5
Leg gewassen en gedroogde dilleparaplu's op de bodem van een schone plastic zak.
stap 3 uit 5
Snijd de gedroogde tomaten kruiselings door, maar niet helemaal, zodat ze niet in schijfjes vallen. Doe tomaten in een zak met dille.
stap 4 uit 5
Voeg gehakte knoflook, zout, suiker en peper toe aan de zak.
stap 5 uit 5
Bind de zak stevig vast en schud goed zodat de kruiden gelijkmatig over alle groenten worden verdeeld. We leggen de zak op een bord, voor het geval de marinade uit de zak lekt, en laten de groenten 4-8 uur op kamertemperatuur staan. Vergeet niet de zak regelmatig te schudden om de tomaten en het sap dat eruit komt te mengen. Hoe meer tomaten er gebeitst worden, hoe pittiger en zouter ze zullen zijn. Leg na verloop van tijd de voorbereide tomaten op een bord, bestrooi met verse kruiden en serveer, eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *