Tomaten in hun eigen sapwiggen
0
3121
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
68,5 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
100 minuten
Eiwitten *
0,6 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
1,9 gram.
Sommige huisvrouwen gebruiken categorisch geen tafelazijn bij het voorbereiden van de winter. Ik raad aan om het geweldige recept te gebruiken en een tomatenvoorgerecht te maken in je eigen sap in plakjes.
Ingrediënten
Kookproces
Kies sterke tomaten. Scheur de staarten af, spoel ze grondig af onder koud stromend water, droog ze en snijd ze in plakjes, verwijder de steel. Bereid de potten voor, was ze grondig en steriliseer ze in de magnetron, het waterbad of de oven. Doe de deksels in een pan, bedek ze met water en kook ze ongeveer 10 minuten.
Plaats piment en kruidnagel op de bodem van steriele potten. Vul de potten vervolgens met plakjes tomaat. Voeg zout toe en dek af met steriele deksels. Breng ze vervolgens over naar een pot bekleed met een theedoek, giet warm water over de hangers van de potten. Zet de pan op middelhoog vuur en breng aan de kook, zet het vuur lager en steriliseer ongeveer een uur.
Eet smakelijk!