Tomaten in eigen sap voor de winter zonder sterilisatie
0
3586
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
105,8 kcal
Porties
30 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
0,6 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
26gr.
Ik wil een eenvoudig recept delen voor het maken van een tomatensnack in mijn eigen sap. Dit recept vereist geen sterilisatie, wat de kooktijd aanzienlijk verkort. Een tomatenvoorgerecht voor de winter wordt verkregen met een rijke tomatensmaak en zal zeker in de smaak vallen bij tomatenliefhebbers.
Ingrediënten
Kookproces
Selecteer zachte tomaten, scheur de staarten af, spoel grondig onder koud stromend water, droog af. Haal de gedroogde tomaten door een sapcentrifuge. Tomaten kunnen worden gehakt met behulp van een blender, keukenmachine of vleesmolen. Maar in dit geval moet de resulterende massa door een fijne zeef worden gefilterd.
Eet smakelijk!