Tomaten in eigen sap met aspirine
0
3332
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
58,8 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
0,5 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
14,1 gram
Tomaten bewaren voor de winter is normaal voor elke huisvrouw. Elke huisvrouw heeft haar eigen ideale tomatenrecepten voor de winter. Ik stel voor om tomaten in hun eigen sap voor de winter te bereiden met aspirine. Een wintersnack wordt verkregen met een rijke, heldere smaak.
Ingrediënten
Kookproces
Bereid de potten voor, was ze grondig en steriliseer ze in de magnetron, het waterbad of de oven. Doe de deksels in een pan, bedek ze met water en kook ze ongeveer 10 minuten. Selecteer tomaten die dicht zijn en ongeveer even groot zijn, grondig afspoelen onder koud stromend water, drogen. Vul steriele potten met tomaten.
Pel de knoflook, spoel de hete peper af en pel hem van de zaden en het klokhuis. Schil de mierikswortelwortel en snij in verschillende stukken. Spoel de dillegroenten af en schud overtollig vocht eraf. Voeg piment, laurier, knoflook, aspirine, dille, een stukje mierikswortelwortel en hete peper toe aan elke pot.
Spoel zachte tomaten onder koud water, droog ze, snijd ze in verschillende stukken, snijd de stengel. Passeer door een sapcentrifuge. Je kunt ook een keukenmachine, blender of vleesmolen gebruiken, maar in dit geval moet de resulterende massa door een fijne zeef worden gefilterd. Giet de gehakte massa in een pan met een dikke bodem.
Eet smakelijk!