huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Bulgaarse tomaten in tomatensap

Bulgaarse tomaten in tomatensap

12916

Keuken Europees, Bulgaars

Calorie-inhoud 57,4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 0,4 gram

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 13,9 gram.

Inhoud

Veel mensen houden van tomatenbroodjes vanwege hun sappigheid, maar het is niet altijd mogelijk om dit te bereiken. Volgens het recept voor tomaten in tomatensap in Bulgaarse stijl met sappigheid, zul je zeker geen problemen hebben. Tomaten zijn ook erg aromatisch en smakelijk. Het zal je zeker bevallen!

Ingrediënten

Verse tomaten 1 kg Tomatensap 1 l. Knoflook 4 tand. Zwarte Peperbollen 10 stuks. Piment 6 stuks. Laurierblad 2 stuks. kristalsuiker 2 theelepels Zout 2 theelepels Tafelazijn 9% 2 theelepels

Kookproces

Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Was de tomaten, droog ze op een keukenhanddoek. Pel de knoflook. Steriliseer nadenpotten en giet kokend water over de deksels. Leg laurier, piment en erwten op de bodem van elke pot. Leg de tomaten vervolgens stevig in de potten.

Kook water in een pan, giet kokend water in potten met tomaten, laat ze 5 minuten staan.

Kook op dit moment tomatensap in een pan, voeg zout, suiker toe, breng de massa aan de kook. Voeg aan het einde van het koken azijn toe aan het tomatensap, meng, verwijder de marinade van het vuur.