Tomaten in gelatine zonder azijn
0
1393
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
65,4 kcal
Porties
2 poort.
Kooktijd
1 d.
Eiwitten *
1 gr.
Vetten *
0,2 gram
Koolhydraten*
12 gr.
Als je het onaanvaardbaar vindt om azijn te gebruiken in huisconserven, kun je heerlijke tomaten in gelatine doen met citroenzuur als conserveermiddel. De werkstukken blijven goed en worden niet te zuur tegelijk.
Ingrediënten
Kookproces
Snijd de tomaten in 4 stukken, vul de potten ermee. Als het blik iets meer dan halfvol is, voeg dan 1 tl toe. gelatine zonder glaasje in elke pot. U hoeft gelatine niet vooraf te weken. Leg elk 3 uienringen, voeg knoflook toe. Vul vervolgens de container met tomaten tot aan de schouders. Giet voor de pekel water in een pan, zet in brand. Voeg zout, suiker en citroenzuur toe als het water heet wordt. Roer tot de ingrediënten zijn opgelost, laat de marinade sudderen.
Eet smakelijk!