huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaten in gelatine voor de winter zonder sterilisatie

Tomaten in gelatine voor de winter zonder sterilisatie

1130

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 53,5 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 1 gr.

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 12 gr.

Tomaten in gelatine voor de winter zonder sterilisatie

Inhoud

Ik stel voor om een eenvoudig recept te bereiden voor een aperitief van tomaten in gelatine voor de winter. Het is niet nodig om het werkstuk te steriliseren, wat de tijd voor het bereiden van een geurige snack aanzienlijk verkort. De hoeveelheid kruiden en smaakmakers kun je zelf aanpassen, afhankelijk van je eigen voorkeuren.

Ingrediënten

Kookproces

Giet gelatine met een glas water. Laat het 25 minuten intrekken.

Was de potten grondig en steriliseer ze in de magnetron.

Pel de knoflook en uien, snijd de uien in ringen.

Spoel de tomaten grondig onder koud water, droog ze af, prik met een tandenstoker rond de steel.

Vul de potten afwisselend met tomaten, knoflook en uien.

Giet 4 kopjes drinkwater in een pan. Voeg kristalsuiker en zout toe.

Zet de pan op middelhoog vuur. Breng aan de kook, giet de azijn erbij, haal van het vuur en voeg de gezwollen gelatine toe. Meng grondig totdat de gelatine volledig is opgelost.

Giet de voorbereide marinade in de potten. Draai hete potten met snacks goed vast met deksels, nadat u er kokend water overheen heeft gegoten. Draai ze ondersteboven, wikkel ze in een warme deken en laat ze ongeveer een dag volledig afkoelen. Draai ze dan om en verplaats ze naar een koele plaats om ze op te bergen.