huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaten in gelatineuze vulling

Tomaten in gelatineuze vulling

2663

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 65 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 1,2 gram.

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 14,6 gram.

Inhoud

Heerlijke tomaten in een gelatineuze vulling zijn snel en eenvoudig te bereiden. Sterilisatie kan achterwege blijven. Dit voorgerecht kan worden geserveerd met een bijgerecht en warme gerechten.

Ingrediënten

Verse tomaten 800 gram. Ui 1 pc. Eetbare gelatine 1 eetl Zout 1,5 eetlepel kristalsuiker 2 eetlepels Water 800 ml Tafelazijn 9% 2 eetlepels Kruiden (optioneel) smaak Groenen smaak

Kookproces

We wassen de tomaten, verwijderen de staarten en snijden in plakjes. Snijd de ui in halve ringen.

Giet gelatine met een glas water en laat 20 minuten zwellen.

Laten we de marinade bereiden. Combineer azijn, zout, suiker en kruiden, kook op het fornuis gedurende 3 minuten. Voeg de aanwezige gelatine toe en kook nog 2 minuten op laag vuur.

Doe tomaten, uien en kruiden naar smaak in een potje.

Vul de producten met gelatineuze marinade. Laat het afkoelen en zet het dan in de koelkast. Na volledige stolling zijn de tomaten in een gelatineuze vulling klaar. Kan aan tafel geserveerd worden. Eet smakelijk!