Ingelegde tomaten per dag met kruiden

Niet alle huisvrouwen houden van oprollen, maar gepekelde tomaten kunnen worden opgeklopt. Dit is helemaal geen moeizaam proces dat niet veel problemen zal veroorzaken. Je hebt aromatische, licht gezouten tomaten die als lunch of diner kunnen worden geserveerd.

Zelfs in het seizoen van verse groenten, wil je soms zoute. In dit geval is een heel eenvoudig recept voor het maken van licht gezouten tomaten in een zak voldoende. Binnen een dag zijn de groenten klaar om te eten.

Kleinere tomaten zijn beter geschikt om snel te zouten, omdat ze snel verzadigd raken met zout en kruiden. Leg de tomaten een paar dagen in de pekel en de tomaten zijn klaar voor de beoogde maaltijd.

De Armeense keuken zit vol met kruiden en aromatische specerijen, waardoor de gerechten een zeer rijke smaak hebben. Tomaten met kool in Armeense stijl is een origineel voorgerecht gemaakt van verse groenten, dat je altijd kunt koken voor een feestmaal.

Tomaten in Armeense stijl hebben een originele smaak, aroma en matige scherpte. Zo'n aperitief vliegt meteen van tafel, bovendien is het serveren van tomaten in plakjes voor een bijgerecht het meest geschikt.

Je kunt tomaten op een snelle manier in een zak inmaken. Naast tomaten kost dit vijf minuten tijd, aromatische specerijen en kruiden. Het beitsproces zelf duurt vier tot vijf uur bij kamertemperatuur. Om de tomaten sneller en gelijkmatiger te marineren, vergeet niet om de inhoud van de zak regelmatig te schudden - de kruiden worden over elke tomaat verdeeld en de smaak zal optimaal zijn.

Licht gezouten tomaten kunnen worden bereid met de expresmethode in een zak. Een heerlijke sappige snack is binnen een paar uur klaar. De set ingrediënten is minimaal: naast eigenlijk tomaten gebruiken we alleen dille, peterselie, knoflook en zout. Uiteraard kunt u eventueel nog kruiden en specerijen naar smaak toevoegen, maar deze toevoegingen zijn meer dan voldoende om de optimale smaak en aroma te verkrijgen. Alle tomaten zijn geschikt voor deze methode, maar vooral vlezige, dichte tomaten met een minimale hoeveelheid sappige inhoud zijn lekker.

Groene tomaten in Koreaanse stijl zijn een pittig, aromatisch voorgerecht dat niemand onverschillig laat. Zo'n snack kan in een pot worden gevouwen, goed worden afgesloten met een deksel en binnen een paar maanden worden gebruikt als dat nodig is. Elk vleesgerecht krijgt een frissere smaak in combinatie met zulke pittige groene tomaten.

Deze eenvoudige manier om een ​​heerlijke picknicksnack met tomaat, kruiden en knoflook te bereiden, duurt slechts 15 minuten. En binnen een paar uur heb je een geurige toevoeging aan een kebab of een warm diner, dat alle voordelen en vitamines van tomaten heeft behouden.

Ingelegde komkommers met tomatenpuree voegen een aangename zoutheid en zuurheid toe aan de bereiding. Het zijn deze ingrediënten die augurksoep anders maken dan andere soepen. Van zo'n rol maak je in een paar minuten een geurige soep en voed je het hele gezin.

Zelfgemaakte snelgezouten tomaten zijn een uitstekend koud voorgerecht of een bijgerecht voor vlees- en visgerechten. Hete pepers en knoflook geven tomaten een aangename pittige smaak en dille geeft het aroma van verse kruiden. Het koken van tomaten duurt niet langer dan een half uur, terwijl tomaten enkele dagen moeten worden gepekeld, wat resulteert in een heerlijk voorgerecht van verse tomaten met kruiden.

Groene tomaten in Koreaanse stijl zijn een snelle manier om groene tomaten voor de winter te bereiden met veel groen en een verscheidenheid aan groenten. Groenten worden gemarineerd in hun eigen sap, waarna ze op smaak worden gebracht met kruiden, azijn en plantaardige olie. Tijdens het kookproces worden groenten niet hittebehandeld, dus ze mogen alleen in de koelkast worden bewaard.

Lichtgezouten tomaten zijn een prima alternatief voor lichtgezouten komkommers of frisse salades. Het duurt een paar minuten om ze te bereiden en te marineren - niet meer dan twee uur. Het is de moeite waard om ze 's ochtends in te pekelen en voor de lunch heb je een heerlijk bijgerecht op tafel voor vlees of vis, gekookte aardappelen of rijst. Je kunt de hoeveelheid en soort kruiden naar eigen smaak en fantasie aanpassen, evenals de hoeveelheid chili en knoflook.

Instanttomaten zijn een geweldig alternatief voor ingelegde tomaten. Het bereidingsproces duurt niet langer dan een half uur, het duurt ongeveer een dag voordat de tomaten zijn gemarineerd - en klaar! Heerlijk en matig pittig, met veel kruiden, de toevoeging van hete en paprika, bevatten ze een grote verscheidenheid aan smaken en aroma's. Tomaten proef je na 8-10 uur, maar na 24 uur worden ze het lekkerst.

Pittige tomaten in Koreaanse stijl zijn een uitstekend koud voorgerecht of bijgerecht voor vlees- of visgerechten, gekookte aardappelen of pasta. Gekookt in een kwestie van minuten, gemarineerd gedurende de dag, zullen ze een uitstekende optie zijn om groenten op de feesttafel te serveren en zullen ze een goed alternatief zijn voor een frisse salade. Tomaten zijn matig zout en pittig, u kunt de hoeveelheid chili naar uw smaak aanpassen, als u wilt dat ze pittig zijn - verhoog de portie peper en knoflook.