Zongedroogde tomaatjes met Provençaalse kruiden

In de elektrische droger voor groenten en fruit kook je zongedroogde tomaten voorzichtig, wat in een gasoven onmogelijk is. Deze snack is zowel droog als in plantaardige olie goed houdbaar. Als je de instructies voor het apparaat volgt, krijg je heerlijke zongedroogde tomaten die anders smaken dan andere tomatenblanco's. De droogtijd is afhankelijk van de verdere opslagmethode. Onthoud dat er aan het einde weinig eindproduct zal zijn.

Voor liefhebbers van de Italiaanse keuken zou ik willen voorstellen om een ​​traditioneel Italiaans aperitief te bereiden - zongedroogde tomaten met Provençaalse kruiden. Ik maak zo'n bereiding vaak als er geen plaats is om de tomaten te plaatsen, en gebruik het dan om verschillende soorten gebak te bereiden, pizza is vooral lekker.

Zongedroogde tomaten zijn een uitstekende delicatesse, een delicatesse. Het enige nadeel van dit gerecht is de kooktijd. Bij gebruik van een magnetron wordt de kooksnelheid van de snack echter aanzienlijk verminderd.

Zongedroogde tomaten zijn een zeer smakelijk aperitief, ongebruikelijk en ongebruikelijk voor onze regio. De snelste manier om dit gerecht te bereiden is in een heteluchtoven. Deze blanco is direct afhankelijk van uw verbeeldingskracht en smaakvoorkeuren, zodat u zelf de perfecte smaak van de blanco kunt kiezen.

Het is een plezier om tomaten te drogen in een dehydrator. Het drogen is uniform.Voor een dergelijk proces is het het beste om tomaten van de variëteit Cream te nemen, omdat er één schil overblijft van kersen en andere kleine tomaten wanneer ze worden gedroogd.

Zongedroogde tomaten zijn een favoriete delicatesse van velen. Het is in bijna elke winkel te vinden, maar de prijzen zijn erg scherp. Vandaag zullen we je vertellen hoe je thuis zongedroogde tomaten kunt koken met een elektrische droger. Geloof me, het is niet zo moeilijk! Nadat je je eigen zongedroogde tomaten hebt gemaakt, voeg je er kruiden naar wens aan toe en geniet je van de gerechten die met hun toevoeging zijn bereid.

Zongedroogde tomaten zijn een heerlijke delicatesse die veel tijd en moeite kost. Maar je inspanningen worden volledig beloond als je een pot van deze tomaten opent, ze op knapperige toast met roomkaas legt, een basilicumblaadje aan de tomaten toevoegt en een paar druppels van de geurige olie besprenkelt waarin de tomaten werden bewaard. Het is gewoon geweldig!

Zongedroogde tomaten zijn een heerlijke delicatesse uit Italië. Omdat het weer op onze breedtegraden het drogen van tomaten in de zon niet toestaat, doen we het in de oven. Een paar uurtjes hard werken en op je tafel staan ​​kant-en-klare zongedroogde tomaatjes met Provençaalse kruiden en knoflook. Met zongedroogde tomaten kun je verschillende gerechten bereiden: van bruschetta met mozzarella en basilicum, pizza of brood, tot risotto of pasta en zongedroogde tomaten. Laten we beginnen!

Zongedroogde tomaten zijn altijd handig in elke keuken. Dit traditionele Italiaanse recept past goed bij totaal verschillende gerechten. Dergelijke tomaten kunnen eenvoudig worden geserveerd met bijvoorbeeld plakjes kaas. Je kunt tomaten zelfs in een gewone gasoven drogen, volgens bepaalde regels. Voor het drogen kiezen we vlezig, dicht, maar rijp fruit.

Heerlijke zongedroogde tomaatjes kook je gemakkelijk thuis in de airfryer. Kies hiervoor vruchten van gemiddelde grootte, vlezig, rijp, dicht. Specerijen en kruiden, evenals hun hoeveelheid, kunnen naar eigen smaak worden gekozen. In dit recept raden we aan om een ​​win-win-optie te gebruiken - een kant-en-klaar mengsel van Provençaalse kruiden. Tomaten kun je na het drogen in een afgesloten pot op een droge plaats bewaren. Je kunt ook olijfolie in dezelfde pot gieten en in de koelkast zetten.

Zongedroogde tomaten in potten worden meestal verkocht in grote supermarkten. Ze zijn gedrenkt in plantaardige olie, meestal olijfolie, en bevatten kruiden voor smaakstoffen. Dergelijke potten zijn niet goedkoop, terwijl je dergelijke tomaten thuis kunt koken, terwijl je veel bespaart. Zongedroogde tomaten zijn een onderdeel van de mediterrane keuken, maar ze passen ook perfect in onze culinaire realiteit en voegen een nieuw accent toe aan de gebruikelijke gerechten van gevogelte, vlees, groenten en pasta.

Een elegante en pittige tomatensnack kan worden bereid voor het volgende diner of worden bereid voor langdurige opslag. Om dit gerecht te laten slagen, kun je het beste zoete, vlezige tomaten gebruiken die niet veel sap bevatten.

Zongedroogde tomaten zijn een gerecht uit de mediterrane keuken dat in veel landen erg populair is geworden vanwege de geweldige smaak. Zongedroogde tomaten kunnen gemakkelijk in de winkel worden gekocht, maar de prijzen zijn een beetje pittig. Dit komt door het feit dat vanaf 2 kg. verse tomaten komen maximaal 500 gram zongedroogd uit. Daarnaast worden voor de bewaring gebruik gemaakt van hoogwaardige Provençaalse kruiden en ongeraffineerde olijfolie. Daarom, als je je eigen persoonlijke plot hebt, kun je zongedroogde tomaten koken zonder al te veel uit te geven aan het hoofdproduct en deze delicatesse te proeven.