Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Mager gistvrij pasteitje

Mager gistvrij pasteitje

0
3143
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 479,5 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * gr.
Vetten * 53,3 gram
Koolhydraten* gr.
* per 100gr. Product
Mager gistvrij pasteitje
Inhoud

Heb je je ooit een taartdeeg voorgesteld zonder gist, melk en eieren? Er is een prachtig recept voor een mager gerecht en dat gaan we nu met je delen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We nemen bloem en zeven het door een fijne zeef in een diepe kom, bij voorkeur een ijzeren. Voeg vervolgens zout en soda toe aan de bloem in de vereiste verhoudingen. Je hoeft niet te veel zout toe te voegen, want het is zijn taak om de taarten de nodige smaak te geven. Meng de ingrediënten goed.
stap 2 uit 5
Giet kokend water in het afgewerkte droge mengsel, brouw het. Het deeg is heet, dus roer het door met een lepel of garde.
stap 3 uit 5
We hebben het deeg nodig om meer plastic te zijn. Giet hiervoor geleidelijk plantaardige olie in en kneed het deeg parallel.
stap 4 uit 5
Omdat het al is afgekoeld en gehoorzamer is geworden, rimpelen we het met onze handen. Geleidelijk aan zal het deeg dikker worden en steeds minder aan je handen plakken. Als we dit opmerken, rollen we het deeg tot een enkele bal.
stap 5 uit 5
Nu nemen we een droge schone handdoek en bedekken het deeg ermee. Na 15-20 minuten is het gistvrije deeg helemaal klaar. Elke magere vulling is geschikt voor het deeg, het belangrijkste is om te kiezen wat je lekker vindt. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *