Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Magere bananenmuffin in een slowcooker

Magere bananenmuffin in een slowcooker

0
650
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 168,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 7,2 gram.
Koolhydraten* 45,4 gram
* per 100gr. Product
Magere bananenmuffin in een slowcooker
Inhoud

We raden aan om een ​​magere muffin met bananen te maken in een slowcooker. Het deeg heeft een minimum aan voedsel nodig. Onder hen - natuurlijk bananen, evenals honing. De laatste geeft een weelderige, poreuze textuur aan de cake ondanks het ontbreken van eieren. Bovendien doen we voor pracht en praal bakpoeder en zeven we de bloem. Geurige gebakjes die perfect zijn voor de vastenperiode en die zoetekauwen zullen verrukken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Maak de bananenpuree meteen klaar. We schillen de vruchten, plaatsen ze in een kom en persen ze één voor één uit met een vork tot een niet-uniforme puree-achtige staat. Als je ze pureert met een staafmixer, zal de puree glad zijn en zullen er geen kleine stukjes banaan zijn, en ze voelen erg goed aan in de afgewerkte muffin.
stap 2 van de 9
Giet de aangegeven hoeveelheid water op kamertemperatuur bij de geplette bananen. We zetten honing.
stap 3 van de 9
Giet vervolgens geurloze plantaardige olie in. Meng alles met een vork of garde tot een homogene massa is verkregen.
stap 4 van de 9
Voeg als laatste de gezeefde bloem en het bakpoeder toe aan de kom. Meng de bloem met de bananenmassa tot een homogeen deeg is verkregen.
stap 5 van de 9
Het deeg blijkt nogal dik te zijn, niet druipend. Smeer de multicookerkom in met een dunne laag plantaardige olie. We verspreiden het voorbereide deeg erin, egaliseren het oppervlak.
stap 6 van de 9
We zetten de kom in de multicooker, sluiten het deksel en selecteren de modus "Bakken" gedurende een uur. Wij drukken op "Start".
stap 7 van de 9
Nadat de programmatijd is verstreken, opent u het deksel van het apparaat en controleert u of de cake gaar is door er een tandenstoker in te steken: als deze er droog uitkomt, is de cake klaar. De bovenkant van het product zal geen korst hebben en de onderkant en randen moeten goed bruin zijn.
stap 8 van de 9
Draai de afgewerkte cake ondersteboven van de kom op het rooster, laat hem volledig afkoelen zodat de natte kruimel zich goed vormt.
stap 9 van de 9
Bestrooi de afgekoelde cake met gezeefde poedersuiker. Je kunt ook een banaan gebruiken voor decoratie - verspreid dunne plakjes gepelde banaan in de vorm van een bloem op het oppervlak. We snijden de cake in porties en serveren deze op tafel voor thee of koffie.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *