huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Lente honing cake

Lente honing cake

432

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 165 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 9,3 gram.

Vetten * 9,5 gram

Koolhydraten* 46,4 gram

Inhoud

Delicaat en smaakvol dessert voor mensen die snel of op dieet zijn.

Ingrediënten

Lieve schat 160 gram Water 125ml. Tarwemeel 320 gram Plantaardige olie 30 gr. kristalsuiker 80gr. Zout 1 snuifje Bakpoeder 1 theelepel

Kookproces

Doe honing in een diepe kom, voeg suiker toe, giet warm water. Goed mengen. Wij zorgen ervoor dat de suiker en honing volledig worden opgelost.

Voeg een snufje zout en geraffineerde plantaardige olie toe. Mix alles opnieuw.

Zeef de bloem samen met het bakpoeder en voeg dit in verschillende stappen toe aan de vloeibare ingrediënten. Roer en zorg ervoor dat er geen klontjes zijn. Indien gewenst kunt u uw favoriete gedroogde vruchten en/of noten aan het deeg toevoegen.

Vet de ovenschaal in met olie. We verspreiden het deeg in de voorbereide vorm, egaliseren en zetten in de oven.

We bakken ongeveer 40-50 minuten, gericht op onze oven, op een temperatuur van 200 graden. Zodra de cake bruin is, controleer je of hij gaar is met een houten tandenstoker (of satéprikker) door deze in de cake te steken. Als de verwijderde tandenstoker droog is, is onze cake klaar.

We halen de cake uit de oven en laten iets afkoelen. Leg de uit de vorm gehaalde muffin op een mooi bord en bestrooi met poedersuiker. De traktatie is klaar!